Osoby zastanawiające się nad wizytą u dietetyka często chciałyby wiedzieć jak ona wygląda. Oczywiście pierwsza wizyta różni się w zależności od gabinetu, jednak posiada kilka wspólnych cech. Przygotowania do pierwszej wizyty warto zacząć już miesiąc przed planowaną jej datą. Należy bowiem wykonać badania krwi, tarczycy, poziomu cholesterolu czy też glikemię. Nie są one niezbędne, ale mogą okazać się bardzo przydatne przy komponowaniu diety. Niezbędnym jest prowadzenie kilkudniowego dziennika, który zobrazuje nawyki żywieniowe danej osoby. Pierwsza wizyta u dietetyka trwa przeważnie około godziny. Podczas tej wizyty specjalista przeprowadzi wywiad z pacjentem dotyczący preferencji żywieniowych, przebytych lub obecnych chorób. Zostaną również zmierzone skład ciała oraz zapotrzebowanie energetyczne. Na podstawie wyników badań oraz przeprowadzonych rozmowie i pomiarach dietetyk przygotuje plan żywieniowy. Jednak nie dostanie się go od ręki. Na jego sporządzenie specjalista potrzebuje około 2 dni. Zawiera on rozpisany jadłospis zazwyczaj na całe dwa tygodnie.
