Ludzie wciąż poszukują skutecznych metod na odchudzanie się. Każde, nawet najbardziej kontrowersyjne metody, znajdują swoich zwolenników. Jedną z najbardziej interesujących i dyskusyjnych diet okazuje się w ostatnim okresie dieta paleo.
Według zwolenników tej diety ludzie od milionów lat źle się odżywiają, skazując swój organizm na wiele chorób, których nasi praprzodkowie nie znali. Na początku funkcjonowania człowieka na Ziemi ludzie byli przede wszystkim myśliwymi i zbieraczami. Odżywiali się więc tym co udało im się upolować lub uzbierać. Ich dieta była bardzo zrównoważona i dostosowana do wymagań organizmu. Wraz z porzuceniem koczowniczego trybu życia człowiek przerzucił się na dietę bogatą przede wszystkim w węglowodany, jednocześnie znacznie ograniczając swój aktywny tryb życia. Efekt tych działań widać w postaci plagi otyłości oraz chorób układu krążenia. Dieta paleo proponuje powrót do stanu pierwotnego, czyli do dawnego stylu odżywiania.
Oczywiście nie chodzi o to, by udać się do lasu i żywić się tym, co upolujemy lub uzbieramy. Raczej chodzi o to, by odstawić żywność produkowaną masowo na rzecz tej naturalnej, wytwarzanej ekologicznie w warunkach zbliżonych do pierwotnych.
